Nieuws

07-06-2011 Reactie op het artikel ‘Mmmmmmminder mag’ in EOS Magazine

In het meinummer van EOS Magazine gaat de auteur in het artikel ‘Mmmmmminder mag ’ na of je echt zoveel glazen melk per dag moet drinken om gezond te zijn. Ook melkcampagnes worden op de korrel genomen.  Niks mis met een kritische blik, al worden in het artikel de referenties en aanbevelingen door elkaar gehaald. De boodschappen die bij de actieve voedingsdriehoek horen, worden bovendien niet gebruikt als verduidelijking bij de driehoek, wel een Amerikaanse bron wordt geciteerd. Uitspraken en info over de aanbevelingen en boodschappen bij de actieve voedingsdriehoek zijn voor het artikel niet bij VIGeZ afgetoetst, maar wel als bron vermeld.

Totaalbeeld van gezonde voeding
De actieve voedingsdriehoek geeft weer welke voedingsmiddelen je in welke verhoudingen moet eten voor een volwaardige voeding met nadruk op evenwicht, variatie en gematigdheid. De driehoek zal dus nooit één voedingsmiddel uitvergroten, maar geeft een totaalbeeld van gezonde voeding. VIGeZ kan niet spreken over campagnes van andere organisaties, maar in dit artikel worden de verschillende bronnen van informatie over melk en kaas door elkaar gehaald en niet objectief weergegeven.
Lees  hier onze bedenkingen en suggesties bij het artikel in detail.

Het artikel van EOS Magazine staat niet online, maar hier vind je een podcast over dit artikel: EOS-pod - 'Mmmminder melk mag ook' 

Meer over de actieve voedingsdriehoek: www.vigez.be/voeding