Op maat
De winkeloefening : weet wat je eet
Winkeloefeningen zijn ontwikkeld om de consument op een bewuste en kritische manier inkopen te leren doen. Na een korte theoretische inleiding volgen praktische oefeningen waarbij de deelnemers etiketten leren lezen en producten vergelijken.
Een winkeloefening wordt gegeven door een diëtiste en kan doorgaan in de supermarkt zelf of in een lokaal, met behulp van (lege) verpakkingen.
Materialen opgefrist
Al meer dan 10 jaar worden in Vlaanderen winkeloefeningen gegeven. De voedingswereld is echter voortdurend in beweging: er komen continu producten bij, en er verdwijnen er bijna evenveel. Ook de wetgeving en het wetenschappelijk onderzoek zorgen voor vele veranderingen in de samenstelling en etikettering van voedingsmiddelen. Daarom friste VIGeZ in 2009 de bestaande materialen op.
De handleiding voor diëtisten werd geüpdatet en biedt de diëtiste alle nodige informatie over hoe een winkeloefening is opgebouwd. De map bevat nuttige tips voor een vlot verloop, fiches met oefeningen per productgroep en achtergrondinformatie over etikettering en de bijhorende wetgeving. Handige hulpmiddelen zoals een powerpoint-presentatie, affiches van de actieve voedingsdriehoek, productkaartjes, vergrootglaasjes en een badge zijn eveneens inbegrepen.
Training voor diëtisten
De nieuwe materialen waren ook de aanleiding voor VIGeZ om in samenwerking met de VBVD en de Logo’s trainingen voor diëtisten te organiseren. De opleiding heeft als doel diëtisten vertrouwd te maken met de opbouw en materialen van de winkeloefeningen en concrete tips te geven voor de organisatie ervan. Bij voldoende interesse kan deze trianing georganiseerd worden. Check ons opleidingsaanbod voor geplande data.
Modules voor specifieke doelgroepen
VIGeZ zal bij de winkeloefeningen ook een aantal modules voor specifieke doelgroepen ontwikkelen. Deze bevatten aangepaste oefeningen en achtergrondinformatie voor de doelgroep. De digitale versie hiervan wordt gratis ter beschikking gesteld van diëtisten die de basismaterialen hebben aangeschaft.
Nu beschikbaar:
- module voor de 1e graad van het secundair onderwijs (kan ook gegeven worden door een leraar)
- module voor een diverse allochtone groep
- module voor ouders en onthaalouders (voeding voor kinderen van 0 tot 12 jaar)
- module voor kansengroepen
Verwacht najaar 2012:
- module voor ouderen
Bestellen
Diëtisten of organisaties die geïnteresseerd zijn in de training en/of materialen kunnen voor meer info een mailtje sturen naar Loes Neven of bellen op 02/422.49.38.
